Boris Eloy, Directeur général adjoint Marketing, Innovation et Développement des nouveaux marchés chez SERVAIR. Il nous fait le plaisir de répondre à nos questions :

1. Peut-on tout mesurer ?
Surtout pas ! Imaginez que toutes les émotions puissent être mesurées…Quel Monde triste et froid nous nous réserverions !!

2. Quel est votre instrument de mesure préféré ?
Mon verre doseur. Sans lui, je suis perdu en cuisine surtout pour gérer les variations de quantité entre la recette et le nombre de convives. Avez-vous déjà remarqué qu’en France les recettes prévoient rarement au-delà de 6 personnes ? !! Perdrions nous notre convivialité ???

3. Donnez-nous un chiffre qui vous caractérise ?
Le zéro !!! Non pas pour exprimer une quelconque forme de nullité… Mais le 0 est le chiffre parfait, rond, bonhomme et rigolo. Il est le point d’équilibre entre les deux infinis… Il est aussi l’indispensable complément de tous les autres chiffres pour changer de dizaines, pour changer substantiellement la valeur d’un chèque, pour marquer des dates clés…