Quelle image ont les Français et les Belges du bœuf irlandais ?

Afin de répondre à cette question, Occurrence a réalisé deux études auprès d’échantillons nationaux représentatifs des populations françaises et belges pour l’Irish Food Board, organisme en charge de la promotion des produits irlandais.

Si les Belges ont une meilleure connaissance et une consommation plus forte du bœuf d’origine irlandaise que les Français, ces deux populations s’accordent, comme en témoignent les deux études réalisées, sur la qualité de cette viande, et plus largement des produits irlandais. En effet, 8 Français et 8 Belges sur 10 considèrent que le bœuf irlandais répond à des exigences strictes de qualité, et près de 9 sur 10 s’accordent sur le fait que les produits irlandais sont de qualité.